Gastronomía en La Paz Baja California Sur
Aunque La Paz Baja California Sur es una ciudad muy pequeña comparada con otras ciudades de México, se cuenta con una amplia variedad de gastronomía tradicional.
En las mañanas un típico desayuno paceño son: unos burritos de frijol, de machaca o de marlín ahumado, empanadas, tacos de carnitas, birria o tacos de pescado. Eso sí, en el desayuno podría faltar un café de talega.
Por las tardes cuando el clima está a unos 35° está perfecto para comer mariscos y como es una ciudad costera se cuenta con una gran variedad de mariscos. Un ceviche, coctel de mariscos, almejas rellenas, pescado zarandeado, entre muchos otros platillos que se pueden encontrar en los distintos restaurantes de la ciudad.
Y por las noches la paz se llena de carritos de Hot Dogs es tan fácil salir a las calles y encontrar uno en cada esquina. Están desde los normales, los especiales y cada puesto ha ido adaptando su propia especialidad.
Los tacos de carne asada, hamburguesa al carbón o tacos al vapor son algunas de las cenas de preferencia entre la ciudad paceña.
En las tardes a puntos de ser la puesta de sol se puede ir al malecón de la paz y disfrutar de un agua de frutas o nieve.
